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Nein, nein, diese Seite hat nichts mit Musik zu tun! 𝄞 ♫ ♬ ♯ ♪ ♮
Obgleich wir beim Brauen gerne Musik hören.
'Roc' , das sind die ersten drei Buchstaben unseres Dorfnamens. Und 'Brew' ist zwar das englische Wort für Bierbrauen - aber machen wir uns doch nichts vor, der mittelhochdeutsche Ausdruck 'bruw' zeigt deutlich, dass wir "Germanen" alle die selbe Sprache sprechen. ;-)

Also dann ist das jetzt klar, hier lesen Sie was vom Bierbrauen in der kleinen aber liebenswerten Gemeinde Rockenberg in der Wetterau.

Willkommen bei RocBrew

Was wir tun

Bei uns steht die traditionelle handwerkliche Methoden des Bierbrauens an erster Stelle.
Unser Craftbeer wird ausschließlich aus reinen Zutaten wie Wasser, Hopfen, Malz und Hefe hergestellt. Dabei ist die Zugabe künstlicher Aromastoffe für uns tabu.
Weitere wichtige Kriterien: Wir sind unabhängig und produzieren nur in kleinen Mengen. Uns geht es vor allem darum, das altbekannte Produkt Bier auf kreative und individuelle Art zu brauen und geschmackliche Neuheiten zu kreieren.

Was uns verbindet

Unser Verein macht es sich zur Aufgabe

• Die Tradition des häuslichen Bierbrauens in Rockenberg und der Wetterau wieder zu beleben und bekannt zu machen.
• Den Erfahrungsaustausch von Hausbrauern zu unterstützen und dabei als Plattform für die Entwicklung von Hausbrautechnologie und die Verbreitung von Hausbrauwissen zu wirken.
• Gegenüber der Öffentlichkeit in Rockenberg und der Wetterau als auch bei den Mitgliedern das Bewusstsein und Verständnis für Bierqualitäten und Sortenvielfalt zu stärken.
• Den verantwortungsvollen Umgang mit dem alkoholhaltigen Lebens- und Genussmittel Bier zu fördern.
• Die Einhaltung des deutschen Reinheitsgebotes zu fördern

Wann wir brauen

Ja, schade, es gibt keine festen Termine. Wir sind eine kleine Gemeinschaft und sprechen uns jeweils vor unseren 'Brautagen', meist kurzfristig ab.

Wenn Sie uns kontaktieren wollen, dann am besten per Mail.